Соблюдение санитарных норм и правил.Контроль за сроками и условиями хранения продуктов, а также за их порционированием и подачей.
производить работы по подготовке рабочего места и технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, используемых при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий; соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте основного производства организации питания; применять регламенты, стандарты и нормативно-техническую документацию, используемую при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий; изготавливать блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам, фирменным рецептам, а также рецептам...
Квартира Содержание в чистоте рабочее место, приготовление обеда, ужина. Выполненин работ по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий.
1.Приготовление пищи для детей различных возрастных групп 2.Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе 3.Каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару 4.Соблюдение весовых нормативов 5.Соблюдение технологии приготовления блюд 6.Строгое соблюдение правил разделки продуктов
Скидки сотрудникам, бесплатное питание на смене, компенсация проезда в позднее время, бесплатные корпоративы, новогодние праздники и подарки детям сотрудников Квартира Оплата проезда Приготовление пищи согласно ТТК, соблюдение санитарных норм и правила
Компенсация питания Общежитие Оплата проезда Приготовление блюд различной сложности с соблюдением технологических карт и установленных стандартов
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.
Уметь готовить вкусную и полезную пищу для детей.
приготовление питания согласно технолгическим картам